ความผูกพันกับอาหาร
「ฟุกุชิมะ」ให้บริการอาหารฝรั่งเศสที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ เช่น ทาร์ทาร์เนื้อวัวโอมิจากชิการา วิธีการปรุงอาหารด้วยการย่างถ่านและการใช้กรวดร้อนแสดงให้เห็นถึงทักษะที่สูงของเชฟ รสชาติที่ลึกซึ้งของเนื้อแดงเป็นที่นิยมและเป็นจานที่ควรลองสักครั้ง นอกจากนี้ยังมีอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่เต็มไปด้วยจินตนาการและสามารถเพลิดเพลินไปกับความงามของสีสันได้อีกด้วย
ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบและเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ โดยมีครัวเปิดเป็นจุดศูนย์กลาง ที่นั่งที่เคาน์เตอร์ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารของเชฟได้อย่างใกล้ชิด และใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ คุณจะรู้สึกถึงความหลงใหลในอาหารของเชฟและความเคารพต่อผู้ผลิต ซึ่งสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ นอกจากนี้ การตกแต่งภายในที่เป็นธรรมชาติและมีสไตล์ยังทำให้รู้สึกสบายอีกด้วย
ประวัติของเรา
ฟุกุชิมะซึ่งเปิดในเดือนธันวาคม 2559 ก่อตั้งโดยทาคายูกิ ฟุกุชิมะ เชฟผู้หลงใหลในความล้ำลึกของอาหารฝรั่งเศส นอกเหนือจากการฝึกอบรมในฝรั่งเศสแล้ว เขายังฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารฝรั่งเศสหลายแห่ง และตอนนี้กำลังแสดงผลงานของเขาที่ร้านอาหารแห่งนี้ ได้รับการสนับสนุนจากนักชิมและชื่อเสียงของมันก็เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
ฟุกุชิมะ ทาคายูกิ
เชฟฟุกุชิมะ ทาคายูกิ มีความสนใจในการทำอาหารตั้งแต่สมัยมัธยม และหลงใหลในอาหารฝรั่งเศส เขาได้ฝึกงานที่ร้านอาหารหลายแห่งในฝรั่งเศสและญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้พัฒนาทักษะการย่างด้วยถ่าน งานสร้างสรรค์และความละเอียดในการทำงานของเขาทำให้จานอาหารที่เขาสร้างสรรค์นั้นทำให้ผู้มาเยือนประหลาดใจ ภรรยาของเขาก็ให้บริการที่อบอุ่นและต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอบอุ่นเช่นกัน
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
ปิด
ปิด
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
สถานีที่ใกล้ที่สุด
วิธีการชำระเงิน
รับชำระด้วยบัตรเครดิต (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners) ไม่รับชำระเงินผ่านบัตรอิเล็กทรอนิกส์ รับชำระด้วยรหัส QR (PayPay, dPay, auPAY)
ข้อควรระวังเมื่อจองโต๊ะ
กำหนดการเปิดทำการเดือนเมษายน ร้านอาหารฝรั่งเศส ฟุกุชิมะ 2 เม.ย. ถึง 13 เม.ย. อิซากายะสำหรับผู้ใหญ่ นานาชิ โนะ เรียวริยะ 16 เม.ย. ถึง 27 เม.ย.
